Eh oui, les infusions ne sont pas destinées qu’aux longues nuits froides d’hiver… Beaucoup de tisanes d’été peuvent se déguster aussi bien chaudes que glacées !
Découvrez nos infusions préférées pour l’été, parfaites en version fraîche et désaltérante.
Cet été, on privilégie les tisanes glacées ! Désaltérantes et gourmandes, elles sont idéales pour les longues journées ensoleillées ou même en période de canicule.
On vous conseille d’ailleurs de consulter notre tuto DIY pour préparer vos boissons rafraîchissantes maison faciles à base de plantes.
Pourquoi boire des tisanes en été ?
Quand il fait chaud, notre corps a besoin de rester hydraté. Mais on ne pense pas toujours aux infusions d’été, qui allient plaisir gustatif et bienfaits des plantes.
En version chaude ou glacée, les plantes révèlent leurs propriétés naturelles. Une tisane quand il fait chaud, bien choisie, peut rafraîchir sans choquer le corps comme une boisson glacée industrielle.
Quels types de tisanes privilégier ?
De manière générale, les infusions chaudes et glacées les plus agréables en été sont mentholées ou fruitées. Les plantes comme la menthe poivrée, la menthe verte ou encore la citronnelle sont parfaites pour cet effet rafraîchissant.
Les mélanges à base de menthe(s) renforceront l’aspect frais et plein de caractère de l’infusion.
De leur côté, les mélanges fruités à base d’hibiscus permettront une harmonie parfaite : la saveur acidulée de l’hibiscus relèvera naturellement le goût fruité et sucré des autres fruits.
Tisanes idéales en glacées !
Tout d’abord, il est important de noter que tous les mélanges et plantes seules Happy Plantes peuvent être dégustés glacés.
Cependant, certaines auront un goût plus affirmé que d’autres, ce qui les rend idéales comme infusion d’été, à boire tout au long de la journée ou après une exposition au soleil.
Découvrir notre gamme d’infusions pour l’été
- des mélanges délicieux en glacé
- pour des boissons gourmandes et désaltérantes
- pour faire des cocktails originaux
- des plantes seules pour infusion froide
Réussir ses infusions glacées
Pour profiter pleinement des arômes et préparer une boisson rafraîchissante maison facile, voici notre méthode préférée :
- Infusez vos plantes dans de l’eau à 85°C pendant 10 minutes.
- Laissez refroidir à température ambiante.
- Mettez au frais pendant 2 heures minimum.
- Ajoutez des glaçons, quelques rondelles de citron ou des feuilles fraîches 🌿
Retrouvez notre tuto complet pour les tisanes glacées dans l’article dédié !
À retenir pour bien choisir sa tisane d’été :
Consultez notre article DIY pour découvrir comment faire de délicieuses infusions chaudes et glacées.
Une tisane d’été peut se boire chaude ou glacée : pensez à la version infusée puis refroidie pour préserver les arômes.
En canicule, privilégiez les plantes mentholées et l’hibiscus pour une sensation de fraîcheur naturelle.
Une infusion d’été bien choisie est à la fois hydratante, saine et gourmande.
Préparer une boisson rafraîchissante maison facile est simple : une infusion, un peu de patience, et quelques glaçons suffisent.
