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Vous êtes curieux de découvrir les trésors que la nature met à votre portée ? Avec ce livre cueillette sauvage, Amaya Calvo Valderrama, cueilleuse passionnée et fondatrice d’Happy Plantes, vous transmet les gestes et savoirs essentiels pour cueillir avec justesse et respect.
Ce guide illustré s’adresse à tous ceux qui veulent renouer avec leur instinct de cueilleur : que vous soyez débutant ou amateur éclairé, vous y trouverez les notions fondamentales pour glaner en sécurité, tout en développant une vraie complicité avec les plantes qui vous entourent.
Parce qu’il ne suffit pas de “se baisser pour ramasser”, Amaya vous invite à observer attentivement la nature. À travers une approche sensorielle, pédagogique et ancrée dans l’expérience de terrain, vous apprendrez :
À identifier les plantes sauvages comestibles ou médicinales avec précision
À reconnaître les plantes toxiques pour éviter les confusions
À choisir le bon moment pour la cueillette selon les saisons
À transformer vos récoltes en infusions, assaisonnements, soins naturels… ou petits plats gourmands
Le livre propose une sélection de plantes accessibles dans toutes les régions : achillée millefeuille, ortie, pissenlit, ail des ours, primevère, sureau… Pour chaque espèce : une fiche claire et illustrée, ses usages comestibles et/ou thérapeutiques, les précautions à respecter, et des astuces de terrain glanées au fil des balades.
Conçu pour accompagner vos sorties nature, ce guide plantes comestibles est un véritable compagnon de route. Il vous invite à ralentir, à observer autrement, et à cultiver une relation sensible et durable avec les plantes sauvages.
En replaçant la cueillette des plantes médicinales et comestibles dans un cadre respectueux de l’environnement, ce livre participe à transmettre un savoir ancestral qui fait du bien au corps… et à l’âme.
Faut-il être expert pour se lancer ? Quelles plantes peut-on cueillir toute l’année ? Quels sont les outils indispensables ? Comment reconnaître une espèce protégée ? Peut-on faire sécher ses plantes à la maison ?
Autant de questions essentielles auxquelles ce guide répond avec simplicité et précision.
Infusions, décoctions, poudres, macérâts, baumes, teintures-mères… Apprenez à transformer vos récoltes en remèdes naturels, soins du corps ou trésors culinaires, selon les règles de l’art.
En ville, à la campagne ou même sur un balcon, la nature s’invite partout. Ce livre vous propose de partir à la rencontre de 22 plantes communes et précieuses : aubépine, bleuet, camomille, lavande, marjolaine…
Pour chacune : une fiche illustrée avec ses caractéristiques, ses bienfaits, ses usages santé, et les bons gestes pour une cueillette respectueuse.
Côté cuisine, beauté ou santé, vous trouverez des idées concrètes pour utiliser vos plantes au quotidien : tisanes bien-être, vinaigres aromatiques, sels aux herbes, baumes réparateurs, bains de vapeur, masques maison… De quoi allier plaisir, autonomie et respect de la nature.
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